Descrizione
DESCRIZIONE DELL’AZIENDA e/o DEL PRODOTTO
Il classico croissant arricchito da golosa crema pasticcera per un break sfizioso come quello del bar.
I nostri croissant confezionati uno ad uno e proposti sia farciti che non, uniscono all’alta qualità del prodotto artigianale la durata nel tempo (3 mesi).
Possiamo garantire la durata sia in termini di salubrità del prodotto che di mantenimento delle caratteristiche organolettiche grazie all’impiego del lievito naturale, che i nostri lievitisti curano e mantengono con sapienza e bravura.
Ingredienti:
Farina di grano tenero 0 e 00, margarina vegetale (oli e grassi vegetali non idrogenati di palma e girasole, acqua,
correttore di acidità: ac.citrico),farcitura crema 15% (zucchero, acqua, sciroppo di glucosio da amido di frumento,
grassi vegetali da palma non idrogenati, tuorlo d’uova, latte scremato in polvere, aromi, stabilizzanti:pectina, conservanti: potassio sorbato), zucchero in granella, uova, lievito naturale (glutine), zucchero, burro, sciroppo di glucosio-fruttosio, acqua, latte intero, lievito di birra, aromi, emulsionanti (mono e digliceridi degli acidi grassi di origine vegetale e lecitina di girasole), fibre vegetali, miele, sale. Contiene: glutine, uova, latte.
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